劳务费的管理通常归人力资源和社会保障部门（劳动局）管。具体分析如下：
一. 管理体制与职责
人力资源和社会保障部门职责：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，人力资源和社会保障部门（通常称为劳动局或人社局）负责全面管理和监督人力资源和社会保障相关事务，这自然包括了劳务费的管理和监督。劳务费作为劳动者提供劳务后应得的报酬，是劳动关系中的重要组成部分，因此其管理和规范属于人社部门的职责范围。
劳务费争议处理：在劳务费支付过程中，如果发生争议，劳动者或用人单位可以向当地人社部门投诉或申请调解、仲裁。人社部门会依法进行调解、仲裁，保障劳动者的合法权益，确保劳务费的合理支付。
二. 法律依据
《中华人民共和国劳动法》第九条明确规定：“国务院劳动行政部门主管全国劳动工作。县级以上地方人民政府劳动行政部门主管本行政区域内的劳动工作。”这一条款明确了人社部门在劳动工作中的主导地位，包括劳务费的管理和监督。
同时，《中华人民共和国劳动合同法》及其实施条例也强调了各级人民政府和县级以上人民政府劳动行政等有关部门在推动劳动合同法贯彻实施、促进劳动关系和谐方面的职责，这同样适用于劳务费的管理和争议处理。
总结：劳务费的管理通常归人力资源和社会保障部门（劳动局）管。无论是劳务费的支付、管理还是争议处理，人社部门都发挥着重要作用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。