针对对方全责但众筹理赔难的问题，您可以通过以下途径解决：
一. 与保险公司协商
- 明确表达理赔需求：首先，您应与对方车辆的保险公司进行沟通，明确表达您的理赔需求，并提供相关证据材料，如交通事故认定书、车辆损失证明、医疗记录等。这些材料是保险公司审核理赔申请的重要依据。
- 要求说明拒赔原因：如果保险公司无正当理由拖延或拒绝理赔，您可以要求其说明原因并提供书面证明。根据《保险法》第二十三条，保险公司应当及时核定理赔申请，并在与被保险人达成赔偿协议后十日内履行赔偿义务。
二. 向银保监会投诉
- 投诉渠道：如果与保险公司协商无果，您可以向中国银行保险监督管理委员会（简称“银保监会”）或其地方派出机构进行投诉。银保监会是保险行业的监管机构，有权对保险公司的经营行为进行监督和管理。
- 投诉材料：在投诉时，您需要提供详细的投诉事项、相关证据以及您的联系方式。银保监会将会对您的投诉进行调查，并给出处理意见。
三. 寻求法律途径解决
- 提起民事诉讼：若上述两种方式均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方车辆的车主和保险公司共同承担赔偿责任。
- 准备诉讼材料：在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的损失以及对方车辆保险公司的违约行为。这些证据包括交通事故认定书、车辆损失证明、医疗记录、误工证明等。
- 代位追偿机制：若对方车辆的车主经济能力不佳，无法进行赔付，您可以考虑向自己的保险公司申请代位追偿。代位追偿是指保险公司先行赔付您的损失，然后代您向对方追讨赔偿款。根据《保险法》第六十条，因第三者对保险标的的损害而造成保险事故的，保险人自向被保险人赔偿保险金之日起，在赔偿金额范围内代位行使被保险人对第三者请求赔偿的权利。
总结：
面对对方全责但众筹理赔难的问题，您首先应尝试与保险公司协商解决，明确表达理赔需求并提供相关证据。如果协商无果，您可以向银保监会投诉，请求其介入调解。若以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，包括提起民事诉讼和申请代位追偿等。在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，以便更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。