违规收受土特产不足1000元，虽未直接达到刑事立案标准，但仍可能面临行政制裁或纪律处分。具体处理需根据收受行为的具体情节和相关法律法规进行分析。

一. 分析收受土特产行为的性质

1. 正常礼尚往来与违规收受的界限：

   • 若土特产价值较小，且不影响收受方及赠送方正常履行职权，且双方有互赠小礼物的习惯，则通常可视为正常礼尚往来。
   • 若土特产价值较大或属于贵重物品，明显超出了正常礼尚往来的范畴，或者收受行为可能影响到公正执行公务，则属于违规收受。

2. 违规收受行为的法律后果：

   • 根据《中国共产党纪律处分条例》第八十八条的规定，收受可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡和有价证券、股权、其他金融产品等财物，属于违纪行为，应当受到党纪处分。
   • 若收受行为涉嫌受贿，即使金额不足1000元，也可能受到相应的法律制裁，具体需根据受贿行为的情节和后果来判断。

二. 处理违规收受土特产的具体措施

1. 行政制裁或纪律处分：

   • 若收受行为未达到刑事立案标准，但违反了党纪或行政规定，收受方可能面临警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等党纪处分。
   • 同时，也可能受到行政机关给予的警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等行政处分。

2. 上缴非法所得：

   • 收受方应将违规收受的土特产或其等值金额上缴给相关部门或单位。

3. 纠正错误行为：

   • 收受方应深刻认识到自己的错误行为，主动纠正，并采取措施防止类似行为再次发生。

三. 建议与总结

1. 严格遵守纪律规定：

   • 党和国家工作人员应严格遵守党纪国法，不得违规收受任何可能影响公正执行公务的财物。

2. 加强自我约束：

   • 在日常工作中，应时刻保持清醒头脑，增强自我约束能力，坚决抵制各种诱惑和腐蚀。

3. 及时上报并纠正错误：

   • 一旦发现自己存在违规收受行为，应立即向相关部门或单位报告，并主动纠正错误行为，以减轻或避免可能的法律后果。

我的观点：违规收受土特产不足1000元虽未直接构成犯罪，但仍可能面临行政制裁或纪律处分。因此，党和国家工作人员应时刻保持警惕，严格遵守党纪国法，坚决抵制各种违规收受行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。