生产安全事故的定义及等级划分在《生产安全事故报告和调查处理条例》中显示，而对生产安全事故实行责任追究制度则在《中华人民共和国安全生产法》中有所规定。具体如下：

一. 生产安全事故的定义及等级划分

• 法律依据：《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条。该条例根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，将事故分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故四个等级，并详细规定了各个等级的具体标准。

二. 生产安全事故的责任追究制度

• 法律依据：《中华人民共和国安全生产法》第十六条。该法规定，国家实行生产安全事故责任追究制度，将依法追究生产安全事故责任单位和责任人员的法律责任。

综上所述，生产安全事故的相关法律法规主要包括《生产安全事故报告和调查处理条例》和《中华人民共和国安全生产法》。前者定义了生产安全事故并划分了等级，后者则规定了对生产安全事故的责任追究制度。如有进一步需要，您可以继续咨询我。