在甲方起诉乙方解除合同的情况下，己方（即乙方）是否能继续生产，取决于合同的具体内容、合同的解除是否已经生效以及生产行为是否违反相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
一. 合同解除的生效条件
- 依据合同约定：首先，需要查看合同中关于解除条件的约定。如果合同中明确规定了在某些特定情况下甲方有权解除合同，并且这些条件已经成就，那么甲方起诉解除合同的行为可能有效。
- 法律程序：合同的解除通常需要经过一定的法律程序，如通知对方、协商或诉讼等。在甲方起诉解除合同的情况下，需要等待法院的判决来确定合同是否真正解除。
二. 生产行为的合法性
- 合同未解除前：在合同未被法院正式解除之前，乙方仍有权按照合同的约定进行生产。此时，生产行为是合法的，不会因甲方的起诉而受到影响。
- 合同解除后：如果法院最终判决解除合同，并且该判决已经生效，那么乙方就需要停止生产行为。因为此时继续生产可能违反合同的约定，甚至可能构成侵权行为。
三. 特殊情况下的生产
- 紧急避险或必要措施：在某些特殊情况下，如为了防止更大的损失或保护公共利益，乙方可能需要在合同解除后继续生产一段时间。但这需要符合紧急避险或采取必要措施的条件，并且需要及时通知甲方并说明理由。
综上所述，己方（乙方）在甲方起诉解除合同的情况下是否能继续生产，需要根据合同的具体内容、合同的解除是否已经生效以及生产行为是否违反相关法律法规来判断。我建议乙方在收到甲方的起诉状后，及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，并根据律师的建议来决定是否继续生产。同时，乙方也应积极准备应诉材料，以维护自身的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。