取消房子独家代理协议，需要根据具体情况选择合适的方式，并可能面临一定的法律后果。以下是对此问题的详细分析：
一. 可以取消的情况及方式
协商解除：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条，当事人协商一致，可以解除合同。
- 操作方式：如果卖方和中介机构能够就取消独家代理协议达成一致意见，双方应签署相关解除协议，明确解除的时间、条件等事项。这是最为直接且和谐的方式，可以避免不必要的法律纠纷。
法定解除：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，存在不可抗力、一方明确表示不履行主要债务、迟延履行主要债务经催告后仍未履行、其他违约行为致使不能实现合同目的等情形时，当事人可以解除合同。
- 操作方式：若独家代理协议符合上述任一法定解除情形，卖方可以依法主张解除合同，并向中介机构发出书面解除通知，同时保留好相关证据。
因欺诈或重大误解而请求撤销：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十九条，因欺诈行为或重大误解而订立的合同，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 操作方式：如果独家代理协议的签订过程中存在欺诈行为，或者合同内容因重大误解而订立，卖方可以向人民法院或者仲裁机构请求撤销合同。
二. 取消可能面临的不利后果
- 承担违约责任：如果不存在合法解除的事由，卖方单方面取消独家代理协议，将构成违约行为，可能需要根据协议约定向中介机构支付一定数额的违约金。
- 影响声誉：随意毁约可能会对卖方在房产交易市场的声誉产生负面影响。
- 潜在法律纠纷：中介机构可能会通过法律途径追究卖方的违约责任，要求赔偿因违约给中介造成的损失。
三. 注意事项
- 仔细审查协议：在取消独家代理协议前，务必仔细审查协议内容，特别是违约金条款和解除条款，了解可能的法律后果。
- 书面通知：取消协议应当以书面形式进行，并确保中介机构能够及时收到并理解解除通知。
- 保留证据：在解除过程中，应保留好所有与协议解除相关的证据，如书面通知、邮寄凭证、协商记录等，以备不时之需。
我建议，在取消房子独家代理协议前，务必充分了解自己的法律权益和可能面临的法律后果，并根据具体情况选择合适的方式进行操作。如果遇到纠纷或不确定的法律问题，可以及时咨询专业律师以寻求法律帮助。