两份电子文书在一般情况下需要各自签名一次。以下是对这一结论的详细分析：

一. 电子签名的基本原则

根据《中华人民共和国电子签名法》及相关法律规定，电子签名在民事活动中的合同或其他文件上具有法律效力。电子签名需要得到当事人的授权才能签到相关文件上，这保证了签名的有效性和合法性。

二. 电子签名的使用规则

1. 一份文件对应一次签名：一般情况下，每份文件都需要对应一次签名。这是因为电子签名是确认文件内容真实性和完整性的重要手段，每次签名都代表了对该文件内容的确认。
2. 特殊情况下的处理：虽然一般情况下每份文件需要各自签名，但在某些特殊情况下，如当事人之间有特别约定或采用了特定的技术手段（如可靠的电子签名系统），可能允许一次签名在多份文件上生效。然而，这种情况需要严格的法律和技术保障，以避免可能的法律纠纷。

三. 实际操作中的建议

• 谨慎处理：在处理电子文书时，当事人应当谨慎对待签名问题，确保每次签名都是基于对文件内容的充分了解和确认。
• 明确约定：如果当事人希望一次签名能在多份文件上生效，应当在签订合同时明确约定，并采取相应的技术措施保障签名的有效性和安全性。

四. 结论

两份电子文书在一般情况下需要各自签名一次。这是基于电子签名的基本原则和使用规则得出的结论。在实际操作中，当事人应当谨慎处理签名问题，确保每次签名都符合法律要求，并充分保护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。