拆了钢板一星期后，是否能申请劳动能力鉴定，需根据具体的伤情恢复和稳定情况来判断。以下是详细分析：

一. 劳动能力鉴定的条件

• 根据《工伤保险条例》第二十一条，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。这表明，劳动能力鉴定需要在伤情相对稳定后进行。

二. 拆了钢板后的考虑因素

• 拆了钢板一星期，并不意味着伤情已经完全稳定。此时，需要评估伤情是否已经恢复到可以进行劳动能力鉴定的程度。
• 如果伤情依然严重，或者拆除钢板后还需要进一步的康复和治疗，那么可能还不适合进行劳动能力鉴定。

三. 我的观点

• 我建议，在拆除钢板后，应首先咨询医生或医疗机构，了解伤情是否已经相对稳定，以及是否适合进行劳动能力鉴定。
• 如果医生认为伤情已经稳定，且对劳动能力有所影响，那么可以着手准备劳动能力鉴定的相关材料，并向当地社会保险行政部门提出申请。

四. 注意事项

• 劳动能力鉴定是一个严谨的过程，需要提交相关的医疗证明、工伤认定决定书等材料。
• 在申请劳动能力鉴定前，请确保已经完成了工伤认定，并准备好了所有必要的材料。

综上所述，拆了钢板一星期后是否能申请劳动能力鉴定，取决于伤情的稳定情况和医生的评估。如有进一步需要，您可以继续咨询我。