妻子剪掉出轨老公的命根子属于违法行为，构成故意伤害罪。以下是对此行为的详细法律分析：
一. 法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤，将会受到更严厉的处罚，即处三年以上十年以下有期徒刑；若致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二. 行为分析
故意伤害行为：妻子剪掉丈夫的命根子，显然是对丈夫身体的故意伤害行为，符合《中华人民共和国刑法》第二百三十四条中故意伤害他人身体的规定。
可能构成重伤：根据相关法律解释，如果伤害导致男性的生殖器官功能严重受损或丧失，很可能被认定为重伤。例如，阴茎及睾丸全部缺失的，构成重伤一级；龟头缺失达冠状沟的，属于重伤二级。
三. 法律后果
刑事责任：妻子可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚，如果伤害构成重伤，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。如果伤害特别严重，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
民事责任：妻子还需要承担相应的民事责任，包括赔偿丈夫的医疗费用、精神损害赔偿等。
四. 建议
面对丈夫出轨的情况，妻子应该通过合法途径解决问题，如与配偶沟通、寻求心理咨询或者法律援助等。暴力行为不仅不能解决问题，反而会让问题变得更加复杂，并给自己和他人带来不必要的伤害和损失。
我的观点是，无论出于何种原因，故意伤害他人的行为都是违法的。在处理此类问题时，我们应该保持冷静和理智，寻求合法合理的解决方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。