接到欠钱不还的电话时，你应当保持冷静，并采取一系列有序的步骤来应对。以下是我为你提供的详细建议：

1. 明确欠款事实：

   • 首先，确认电话中提及的欠款事实是否属实。
   • 回顾你与欠款人之间的借贷记录，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以确保你手头有充分的证据。

2. 尝试与欠款人沟通：

   • 如果电话中未能达成一致，尝试通过其他方式（如短信、微信、邮件等）与欠款人进一步沟通。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理智，明确表达你的还款要求，并询问欠款人的还款计划。

3. 发送催款函：

   • 如果直接沟通无果，你可以考虑委托律师或自行撰写催款函，通过正式的法律文书向欠款人明确催款意图。
   • 催款函中应详细列明欠款金额、还款期限、还款方式以及可能的法律后果。

4. 寻求第三方调解：

   • 若催款函未能奏效，你可以考虑向欠款人住所地或经常居住地的人民调解委员会提出调解申请。
   • 调解委员会将协助你们双方进行协商，以达成还款协议。

5. 采取法律手段：

   • 如果调解无果，你可以向人民法院申请支付令，或者直接提起诉讼。
   • 在申请支付令或提起诉讼前，请确保你手头有充分的证据来支持你的主张。
   • 如果法院判决你胜诉，但欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。

6. 注意保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与欠款有关的证据，包括电话记录、短信、微信聊天记录、催款函、法院文书等。
   • 这些证据将在你追讨欠款的过程中起到至关重要的作用。

7. 预防未来风险：

   • 从这次经历中吸取教训，未来在借贷时务必更加谨慎。
   • 可以考虑签订正式的借款合同，并约定明确的还款计划和违约责任。

如果你在整个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将竭诚为你提供专业的法律支持。