法律没有明确规定未成年人不能买水弹枪。但需要注意的是，水弹枪可能涉及一些法律问题，特别是当它们被视为仿真枪或存在安全隐患时。以下是对此问题的详细分析：
一. 水弹枪的法律属性
仿真枪认定：根据《仿真枪认定标准》，如果水弹枪的外形、颜色与制式枪支相同或者相似，或者枪口比动能大于0.16焦耳/平方厘米，那么它可能被认定为仿真枪。在我国，仿真枪是受到严格管制的，非法制造、买卖、运输、邮寄、储存仿真枪都是违法的。
玩具安全标准：根据我国2014年最新修订的《国家玩具安全技术规范》，玩具必须标明适用年龄并提示相关风险，对36个月以下儿童可能构成危险的玩具应附警告。如果水弹枪作为玩具销售，但没有遵守这些安全标准，那么它可能构成“三无产品”，销售者可能面临法律责任。
二. 未成年人的购买能力
虽然法律没有明确规定未成年人不能买水弹枪，但未成年人通常不具备完全民事行为能力。这意味着他们在购买贵重物品或涉及法律风险的物品时，可能需要得到法定代理人的同意或监督。
三. 我的观点与建议
从安全角度考虑：水弹枪虽然使用水弹作为子弹，但其动能可能超过标准限值，打到人后会造成伤害。此外，水弹枪与制式枪支的相似性也可能引发不必要的恐慌和误解。因此，我建议未成年人不要购买和使用水弹枪。
从法律角度考虑：如果水弹枪被认定为仿真枪或存在安全隐患，那么购买和使用水弹枪可能涉及法律风险。家长和监护人应该加强对未成年人的教育和监督，避免他们涉及此类法律风险。
从社会责任角度考虑：作为社会成员，我们应该共同维护社会的安全和稳定。避免购买和使用可能引发误解或恐慌的物品，是我们每个人的责任。
综上所述，虽然法律没有明确规定未成年人不能买水弹枪，但出于安全、法律和社会责任的考虑，我建议未成年人不要购买和使用水弹枪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。