成人持有和使用水弹枪是否违法，需根据水弹枪的具体性能参数以及使用场合和方式来判断。以下是对此问题的详细分析：
水弹枪的性能参数是关键
- 非枪支情况：如果水弹枪的致伤力极低，发射的水弹速度慢、能量小，难以对人体造成实质性伤害，且未达到《枪支致伤力的法庭科学鉴定判据》中规定的枪支认定标准（枪口比动能大于等于1.8焦耳/平方厘米），则此类水弹枪不被视为枪支。在此情况下，成人持有、玩耍此类水弹枪一般不构成违法。
- 枪支情况：若水弹枪的枪口比动能超过1.8焦耳/平方厘米，根据《中华人民共和国枪支管理法》及相关规定，此类水弹枪可能被认定为枪支，受到法律的严格管制。此时，涉及该水弹枪的持有、制造、买卖、运输、邮寄、储存等行为均可能涉嫌违法犯罪。
使用场合与方式的合法性
- 合法使用：即使水弹枪本身未达到枪支标准，若在合法场合（如私人场地、特定娱乐场所等）以合法方式（如不伤害他人、不破坏财物等）使用，通常不构成违法。
- 非法使用：若水弹枪被用于非法活动（如伤害他人、破坏财物、非法狩猎等），无论其是否达到枪支标准，均会构成违法行为，并需承担相应的法律责任。此外，非法携带被视为枪支的水弹枪进入公共场所或公共交通工具，也将面临行政处罚。
法律后果
- 行政违法：根据《治安管理处罚法》，非法携带被视为枪支的水弹枪进入公共场所或公共交通工具，或将面临五日以上十日以下拘留及五百元以下罚款的处罚；情节较轻者，也将受到警告或二百元以下罚款。
- 刑事犯罪：非法制造、买卖、运输、邮寄、储存被视为枪支的水弹枪，依据《刑法》第一百二十五条，将处三年以上十年以下有期徒刑；情节严重的，更可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。违反枪支管理规定，非法持有、私藏被视为枪支的水弹枪，根据《刑法》第一百二十八条，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
建议与警示
- 了解性能：在购买和使用水弹枪前，务必了解其性能参数，确保不购买和使用超标水弹枪。
- 合法使用：确保在合法场合以合法方式使用水弹枪，避免触犯法律。
- 增强法律意识：购买和使用者应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，避免因无知而触犯法律。
举例说明：假设某成人购买了一款水弹枪，经鉴定其枪口比动能为1.5焦耳/平方厘米，未达到枪支认定标准。该成人在私人场地与朋友进行水弹枪射击游戏，未伤害他人或破坏财物。在此情况下，该成人的行为一般不构成违法。然而，如果该成人将水弹枪带入公共场所或用于非法活动，则可能面临法律处罚。
总结：成人持有和使用水弹枪是否违法，取决于水弹枪的性能参数以及使用场合和方式。为避免触犯法律，建议消费者在购买和使用水弹枪时务必遵守相关法律法规，选择正规渠道购买合格产品，并安全、合法地使用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。