公安人员被人请客吃饭，仅凭这一行为本身并不能直接认定为受贿。下面我对此进行详细分析：
一. 受贿的定义
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，构成受贿罪。
- 受贿通常涉及财物的直接转移，如金钱、礼品等，且这种转移往往与职务行为或职务上的便利有关。
二. 请客吃饭的性质
- 请客吃饭通常被视为一种社交活动，而非直接的财物转移。
- 除非有证据表明请客吃饭是出于谋取不正当利益的目的，且公安人员接受了这种利益并为其提供了职务上的便利，否则不能简单地将其认定为受贿。
三. 特殊情况下的考虑
- 如果请客吃饭的背后存在明确的权钱交易，即公安人员因接受宴请而为他人提供了不正当的职务便利，那么这种行为就可能构成受贿。
- 另外，如果请客吃饭的费用异常高昂，或者频繁发生，且没有合理的解释，也可能引起对受贿的怀疑。
我的观点：公安人员被人请客吃饭，本身并不构成受贿。但如果这种行为背后存在不正当的利益交换，或者频繁发生且费用异常，就可能涉及受贿问题。因此，在具体判断时，需要综合考虑各种因素，包括请客的动机、频率、费用以及公安人员的职务行为等。如有进一步需要，您可以继续咨询我。