在保全中，证券通常是冻结而非查封。以下是对这一问题的详细分析：
一. 保全措施的种类
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，财产保全可以采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。这些方法根据财产的性质和实际情况来选择适用。
二. 查封与冻结的区别
查封：一般针对不动产或者体积较大、不易移动的财产。查封措施即贴封条就地封存，以防止任何单位和个人处分。
冻结：则通常针对银行存款、股票等有价证券。冻结的目的是限制这些资产的流动，以确保其不被转移或隐匿。
三. 证券的保全措施
在保全中，由于证券具有流动性和价值变动性，因此更适合采取冻结措施而非查封。冻结可以确保证券账户中的资金或股票在保全期间保持原状，不会被转移或交易。
四. 保全中证券冻结的具体操作
提出申请：当事人需要向法院提出财产保全申请，明确请求冻结被申请人的证券账户或特定股票。申请时需提供相关证据，证明存在可能因被申请人的行为导致判决难以执行或者造成当事人其他损害的情况。
法院审查：法院会对申请进行审查，核实申请人提供的证据和理由是否充分。如果法院认为有必要采取财产保全措施，将会作出裁定。
执行冻结：法院作出裁定后，会向相关证券公司或证券交易所发出协助执行通知书，要求其协助冻结被申请人的证券账户或特定股票。证券公司或证券交易所收到通知后，会按照法院的要求执行冻结操作。
五. 冻结的期限与解除
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第四百八十五条，冻结证券账户等其他财产权的期限不得超过三年。期限届满前，申请执行人可以申请延长期限，续行期限不得超过前款规定的期限。如果被申请人认为冻结措施不当或者存在其他需要解除冻结的情形，也可以向法院提出申请。
综上所述，在保全中，证券通常是采取冻结措施而非查封。这一措施旨在保护当事人的合法权益，确保诉讼的顺利进行和最终判决的有效执行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。