《建设工程质量管理条例》及《中华人民共和国建筑法》对建设工程施工转包、违法分包等违法行为进行了明确的认定与查处规定。

一. 违法行为的认定

1. 肢解发包：根据《建设工程质量管理条例》第七十八条，肢解发包是指建设单位将应当由一个承包单位完成的建设工程分解成若干部分发包给不同的承包单位的行为。
2. 违法分包：同样依据《建设工程质量管理条例》第七十八条，违法分包包括以下几种情形：
   • 总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质条件的单位的；
   • 建设工程总承包合同中未有约定，又未经建设单位认可，承包单位将其承包的部分建设工程交由其他单位完成的；
   • 施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位的；
   • 分包单位将其承包的建设工程再分包的。
3. 转包：依据同一条例，转包是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。

二. 违法行为的查处

• 根据《中华人民共和国建筑法》第六十七条，对于承包单位将承包的工程转包或违反规定进行分包的，将责令改正，没收违法所得，并处罚款；情节严重的，还可以责令停业整顿，降低资质等级，甚至吊销资质证书。
• 同时，承包单位因转包工程或违法分包的工程不符合规定的质量标准造成的损失，需与接受转包或分包的单位承担连带赔偿责任。

综上所述，建设工程施工转包、违法分包等违法行为的认定与查处管理办法主要依据《建设工程质量管理条例》及《中华人民共和国建筑法》的相关规定执行。这些规定明确了违法行为的定义，并规定了相应的法律责任，以确保建设工程的合法、合规进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。