被害人是外国人的刑事案件，一般由我国公安机关、人民检察院、人民法院按照刑事诉讼法规定的程序办理。具体分析如下：

一. 管辖原则

• 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十七条，“对于外国人犯罪应当追究刑事责任的，适用本法的规定”。这表明，外国人作为被害人或犯罪嫌疑人的案件，均适用我国刑事诉讼法的规定进行办理。

二. 特殊情况的处理

• 如果涉案的外国人享有外交特权和豁免权，并且需要追究刑事责任的，那么这类案件则通过外交途径解决，而不是按照普通的刑事诉讼程序进行。

三. 域外犯罪的管辖

• 虽然问题中未明确提及，但值得注意的是，根据《中华人民共和国刑法》第八条，如果外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，且按我国刑法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，我国也可以适用刑法进行管辖，但前提是犯罪地的法律也对该行为予以处罚。

综上所述，被害人是外国人的刑事案件，在没有特殊外交特权或豁免权的情况下，由我国的公安机关、人民检察院、人民法院按照刑事诉讼法规定的程序进行办理。如果涉及外交特权或豁免权，则通过外交途径解决。我的观点是，无论被害人的国籍如何，都应确保案件得到公正、合法的处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。