在二审中，不可以不向第三人送达。

在诉讼程序中，无论是初审还是二审，向案件相关方（包括第三人）送达法律文书是确保程序公正和当事人权益的重要步骤。以下是对这一问题的详细解释：

1. 送达的法律意义：

   • 送达是诉讼程序中的一项重要制度，它确保当事人能够及时知晓诉讼的进展和法院的要求，从而有机会行使自己的诉讼权利，如提出答辩、提供证据等。
   • 对于第三人来说，如果其被卷入诉讼并可能影响案件的审理结果，那么向其送达法律文书是必要的，以便其能够参与诉讼并维护自己的合法权益。

2. 二审中的送达要求：

   • 在二审程序中，法院同样需要按照法律规定向当事人（包括第三人）送达相关的法律文书，如上诉状副本、二审开庭通知等。
   • 如果二审法院认为第三人与案件有法律上的利害关系，可能会通知其参加诉讼，并向其送达相应的法律文书。

3. 不送达的可能后果：

   • 如果法院未向第三人送达法律文书，可能会导致第三人无法及时知晓诉讼的进展，从而错过行使诉讼权利的机会。
   • 在某些情况下，如果第三人因未收到法律文书而未能参与诉讼，可能会影响案件的公正审理和判决结果的准确性。

综上所述，无论是在初审还是二审程序中，向第三人送达法律文书都是必要的。这是确保诉讼程序公正、合法、有效进行的重要保障。因此，在二审中不可以不向第三人送达。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。