定做的东西没有按时给，是否可以退钱需根据具体情况分析，主要是看合同约定以及未能按时交付的原因。
一. 如果合同约定了交付时间，且定做的东西未按时交付是由于定做方的原因：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，收受定金的一方（即定做方）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。也就是说，如果是因为定做方未能按时交付，你作为支付定金的一方，有权要求双倍返还定金。
- 例如，你定做了一个家具，并支付了定金，但定做方未能在合同约定的时间内交付，那么你可以要求定做方双倍返还定金。
二. 如果合同未约定交付时间，或者未按时交付是由于不可抗力或其他非定做方的原因：
- 在这种情况下，是否能退钱就需要根据双方的协商以及合同的具体内容来确定了。如果双方能够协商一致，可以达成退款或者延长交付时间等解决方案。
- 如果合同中有相关条款约定，比如因不可抗力导致交付延迟不视为违约，那么就不能简单地要求退钱。
- 例如，你定做了一个家具，但由于原材料供应问题（非定做方可控）导致交付延迟，且合同中有相关免责条款，那么你就不能直接要求退钱。
我建议，首先检查合同中是否有关于交付时间和违约责任的约定，然后根据具体情况与定做方进行协商。如果协商无果，且定做方确实存在违约行为，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。