捅一刀和捅两刀的罪名在一般情况下是相同的，都是抢劫罪，但量刑可能会有所不同。下面我们来详细分析：

一. 罪名分析

1. 抢劫罪的构成：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，即构成抢劫罪。无论是捅一刀还是捅两刀，只要是以暴力手段抢劫，都符合抢劫罪的构成要件。

2. 罪名的一致性：因此，从罪名的角度来看，捅一刀和捅两刀都属于抢劫罪，罪名是相同的。

二. 量刑分析

1. 量刑因素的考虑：虽然罪名相同，但量刑时会考虑多种因素，包括犯罪手段、犯罪后果、犯罪情节等。捅两刀相比捅一刀，在暴力程度和可能造成的伤害后果上可能更为严重。

2. 量刑的不同：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢劫罪的量刑会根据犯罪情节的严重程度进行划分。如果捅两刀导致了更严重的伤害后果，如重伤或死亡，那么量刑可能会更重。

• 例如，如果捅一刀只是造成了轻微伤，而捅两刀导致了重伤或死亡，那么后者在量刑时显然会面临更严重的刑罚。

综上所述，捅一刀和捅两刀的罪名在一般情况下是相同的，都是抢劫罪。但在量刑时，法院会根据具体的犯罪情节和后果进行综合考虑，因此实际判处的刑罚可能会有所不同。如有进一步需要，您可以继续咨询我。