延迟退休政策适用于公务员和事业单位工作人员。以下是对这一结论的详细解析：

一. 政策适用范围

1. 公务员：根据延迟退休政策的相关规定，公务员也纳入其中，可以在符合一定条件时享受延迟退休政策。这意味着，公务员与其他劳动者一样，面临退休年龄的调整。

2. 事业单位工作人员：延迟退休政策明确适用于事业单位工作人员，包括学校的教师、医院的医护人员、科研院所的科研人员等，只要是纳入事业单位编制管理且参加养老保险的人员，均适用延迟退休政策。这一规定确保了事业单位工作人员与企业职工在退休政策上的统一性。

二. 政策实施细节

• 延迟退休政策坚持小步调整、弹性实施的原则。这意味着，无论是公务员还是事业单位工作人员，都可以根据自己的实际情况和需求，选择提前或延迟退休。这一政策设计体现了对劳动者个人选择的尊重。

综上所述，延迟退休政策确实适用于公务员和事业单位工作人员。这一政策调整旨在应对人口老龄化挑战，缓解社会养老压力，并需要劳动者密切关注政策动态，合理规划自己的职业生涯和生活安排。如有进一步需要，您可以继续咨询我。