在合同签完后发现洗车车辆不符，是否可以解约需视具体情况而定。

一. 合同解除的条件

1. 根本违约：如果交付的车辆与合同约定的车辆严重不符，构成了根本违约，即合同目的无法实现，那么守约方有权解除合同。《民法典》第五百六十三条规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，当事人可以解除合同。
2. 非根本违约：如果车辆的不符并不构成根本违约，例如只是某些细微的、不影响使用功能的差异，那么守约方通常不能直接解除合同，但可以要求违约方承担违约责任，如更换车辆、赔偿损失等。

二. 实际案例分析

• 例如，如果合同中明确约定了车辆的型号、颜色、配置等详细信息，而实际交付的车辆与这些约定严重不符，如车型完全错误，这通常会被视为根本违约，守约方有权解除合同。
• 又如，如果合同中只是大致描述了车辆的类型（如“轿车”），而实际交付的车辆在品牌、型号上有细微差别，但不影响基本使用功能，这可能不构成根本违约，守约方不能仅凭此解除合同。

三. 我的观点

• 我认为，在发现车辆不符后，首先应仔细审查合同条款，确定不符的程度是否构成根本违约。
• 如果构成根本违约，应果断行使合同解除权，并及时通知违约方。
• 如果不构成根本违约，则应与违约方协商，要求采取补救措施或赔偿损失。

综上所述，合同签完后发现洗车车辆不符是否可以解约，取决于车辆不符的程度是否构成根本违约。如有进一步需要，您可以继续咨询我。