向纪委举报公职人员犯罪，不可以直接申请证据保全。下面我对此进行详细分析：

一. 证据保全的适用场景

1. 一般规定：证据保全通常是在民事诉讼或刑事诉讼过程中，由当事人或相关机关为了确保证据的真实性和完整性，而采取的一种法律措施。例如，在民事诉讼中，如果证据可能灭失或以后难以取得，当事人可以在诉讼过程中向人民法院申请保全证据（《民事诉讼法》第八十四条）。

2. 不适用于纪委举报：纪委是党的纪律检查机关，其职责是监督党的纪律执行情况，对公职人员的违纪行为进行查处。向纪委举报公职人员犯罪，并不属于民事诉讼或刑事诉讼的正式程序，因此不能直接申请证据保全。

二. 纪委举报的处理流程

1. 举报受理：纪委在接到举报后，会按照程序进行受理和初步核实。

2. 调查处理：如果初步核实认为存在违纪问题，纪委会进一步进行调查，并根据调查结果作出相应处理。

3. 证据收集：在调查过程中，纪委会依法收集相关证据，以确保调查结果的准确性和公正性。

三. 如何保护证据

1. 自行收集并保存：如果你掌握了公职人员犯罪的证据，可以自行收集并妥善保存。在举报时，可以将这些证据一并提交给纪委。

2. 请求纪委调查：在举报信中，可以详细描述你所了解的情况，并请求纪委进行调查。纪委会根据举报内容，依法开展调查工作，并收集相关证据。

我建议：在向纪委举报公职人员犯罪时，应尽可能提供详细的举报材料和证据线索，以便纪委能够更好地开展调查工作。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免因为举报而遭受不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。