在我国法律上，父母与子女之间的关系是无法断绝的。接下来我将对此进行详细分析：

一. 父母与子女关系的法律性质

1. 基于血缘关系产生：父母与子女之间的关系，是基于血缘关系而产生的，这种关系在法律上是无法通过任何方式断绝的。即使双方签订了所谓的“断绝关系”协议，这种协议也是没有法律效力的。
2. 法律义务与权利：父母对子女有抚养、教育的义务，子女对父母有赡养、扶助的义务。这些义务是基于法律的规定，而不是基于双方的意愿，因此也是无法通过协议来免除的。

二. 实际生活中的处理建议

1. 沟通与理解：虽然法律上无法断绝关系，但在实际生活中，如果双方之间存在矛盾或误解，可以通过沟通、理解来化解。尝试与妈妈进行深入的交流，了解她的想法和感受，也表达自己的想法和感受，或许能够找到解决问题的办法。
2. 寻求第三方帮助：如果双方之间的沟通无法解决问题，可以考虑寻求第三方的帮助，比如亲戚、朋友或者专业的心理咨询师。他们可能会提供一些新的视角和方法来帮助解决问题。

三. 法律层面的保障

1. 赡养义务：无论双方关系如何，子女都有赡养父母的义务。如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行义务。
2. 遗产继承：同样地，无论双方关系如何，子女都有继承父母遗产的权利。当然，如果父母在遗嘱中明确排除了子女的继承权，那么子女就无法继承遗产。但这并不意味着双方的关系就此断绝。

我建议，尽管你和妈妈之间可能存在一些矛盾或误解，但请记住，父母与子女之间的关系是无法断绝的。尝试通过沟通、理解或者寻求第三方帮助来解决问题，而不是试图通过法律手段来断绝关系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。