与政府打工龄官司的胜算取决于具体的案情和证据。工龄问题通常涉及到劳动者的合法权益，如退休金、社保缴纳年限等，因此是劳动纠纷中常见的一类问题。下面我将从几个方面进行分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》：该法规定了劳动者与用人单位之间的权利义务关系，是处理劳动纠纷的基本法律。工龄作为劳动者在用人单位工作的时间记录，是计算劳动者权益的重要依据。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》：该法进一步细化了劳动合同的内容，包括劳动合同的签订、履行、变更、解除等，为工龄的认定提供了法律基础。

二. 胜算分析

1. 证据充分性：工龄官司的胜算首先取决于劳动者能否提供充分的证据来证明自己的工龄。这些证据可能包括劳动合同、工资单、社保缴纳记录、工作证明等。如果劳动者能够提供完整且真实的证据链，那么其胜算将大大增加。
2. 法律规定明确性：工龄的计算和认定通常都有明确的法律规定。如果劳动者的工龄问题符合法律规定的情形，且其能够提供充分的证据来支持自己的主张，那么其胜算将较高。
3. 政府态度与行为：虽然政府是公权力机关，但在劳动纠纷中，政府也需遵守法律规定，维护劳动者的合法权益。如果政府存在违法或不当行为，导致劳动者的工龄问题得不到妥善解决，那么劳动者通过法律途径维护自己的权益是有胜算的。

三. 建议与注意事项

1. 收集证据：劳动者在提起工龄官司前，应尽可能收集齐全与工龄相关的证据，以确保自己的主张能够得到支持。
2. 了解法律规定：劳动者应了解与工龄相关的法律规定，以便在官司中能够准确地引用法律条款来支持自己的主张。
3. 寻求专业帮助：工龄官司涉及的法律问题可能较为复杂，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以提高自己的胜算。

综上所述，与政府打工龄官司的胜算取决于多个因素，包括证据的充分性、法律规定的明确性以及政府的态度与行为。劳动者在提起官司前应做好充分的准备和了解，以提高自己的胜算。如有进一步需要，您可以继续咨询我。