收货员委托书和采购委托书不建议一起写。以下是具体的分析：

一. 委托书性质与目的不同

1. 收货员委托书：主要是委托某人代为收货，其权限通常限于与收货相关的行为，如签收货物、确认货物数量和质量等。
2. 采购委托书：则是委托某人代为进行采购，其权限涉及选择供应商、谈判价格、签订采购合同等采购相关的行为。

• 例如，收货员委托书可能只是让某人去签收一批货物，而采购委托书则可能让某人去购买一批货物，包括选择哪家供应商、买什么规格的货物等。

二. 法律风险与责任

1. 权限混淆：如果将两者合并在一起写，可能会导致权限混淆，不明确被委托人到底有哪些具体的权限。
2. 责任不清：在发生纠纷或问题时，难以明确责任归属，因为委托书没有明确区分收货和采购的不同权限和责任。

• 例如，如果被委托人在采购过程中出现了问题，但委托书上同时也有收货的权限，那么就可能难以判断问题是由于采购行为还是收货行为导致的。

三. 建议分开撰写

为了避免上述法律风险和责任不清的问题，我建议将收货员委托书和采购委托书分开撰写。这样不仅可以明确各自的权限和责任，还可以更好地保护委托人和被委托人的合法权益。

四. 法律依据

虽然法律没有明确规定收货员委托书和采购委托书必须分开写，但根据《民法典》关于委托代理的相关规定，委托书应当明确代理人的代理权限和代理事项。因此，为了符合法律要求，避免不必要的纠纷，分开撰写是更为稳妥的做法。

综上所述，收货员委托书和采购委托书不建议一起写，应当分开撰写以明确各自的权限和责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。