非机动车交通事故的赔付项目主要包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、康复费、后续治疗费、死亡补偿费、丧葬费、受害人亲属办理丧葬事宜的支出以及精神损害抚慰金等。以下是对这些赔付项目的详细分析：
医疗费：包括受害人在医院治疗期间产生的所有医疗费用，如诊疗费、药费、住院费等。这是最基本的赔付项目，旨在弥补受害人因交通事故而产生的直接医疗支出。
护理费：如果受害人因交通事故导致生活不能自理，需要他人护理，那么护理人员的费用也应由事故责任方承担。
交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗而产生的交通费用，如打车费、公共交通费等，也应纳入赔付范围。
营养费：如果受害人因交通事故需要加强营养以促进康复，那么相应的营养费也应由事故责任方承担。
住院伙食补助费：受害人住院期间，除了医疗费外，还可以获得住院伙食补助费，以弥补其因住院治疗而产生的额外伙食支出。
残疾赔偿金：如果受害人因交通事故导致残疾，那么根据其残疾等级，可以获得相应的残疾赔偿金。
残疾辅助器具费：受害人因残疾需要配置辅助器具（如轮椅、假肢等）的，其费用也应由事故责任方承担。
被扶养人生活费：如果受害人因交通事故导致死亡或丧失劳动能力，其被扶养人的生活费也应由事故责任方承担。
康复费、后续治疗费：受害人因交通事故需要进行康复或后续治疗的，其费用也应纳入赔付范围。
死亡补偿费、丧葬费：如果受害人因交通事故导致死亡，其家属可以获得死亡补偿费和丧葬费。
受害人亲属办理丧葬事宜的支出：包括受害人亲属因办理丧葬事宜而产生的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
精神损害抚慰金：如果受害人因交通事故受到精神损害，可以要求事故责任方支付精神损害抚慰金。
这些赔付项目都是基于《民法典》第一千一百七十九条的规定，该条明确规定了侵害他人造成人身损害应当赔偿的范围。在处理非机动车交通事故时，应根据实际情况，结合这些赔付项目，进行合理的赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。