电动车载三个人将处五百元以上二千元以下罚款。具体分析如下：

一. 电动车载员规定

• 电动车作为非机动车，其载员有明确规定。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十一条，自行车、电动自行车、残疾人机动轮椅车载物，有具体的尺寸限制，并且对于载人的规定，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况制定。但普遍原则是，电动车超载（如载三人）是违法行为。

二. 处罚标准

• 根据相关法律法规，电动车载3人的罚款标准是五百元以上二千元以下。这一处罚是参照机动车超载的处罚标准进行的，体现了对交通安全违法行为的严厉打击。

三. 法律依据

• 《中华人民共和国道路交通安全法》第八十八条规定，对道路交通安全违法行为的处罚种类包括罚款。
• 同时，虽然该法第四十九条、第五十条主要针对机动车载人载物的规定，但电动车作为非机动车，在载人方面也应遵守相应的交通安全规定，不得超载。

综上所述，电动车载三个人是违法行为，将面临五百元以上二千元以下的罚款。我建议电动车驾驶者严格遵守交通安全法规，确保行车安全，避免超载等违法行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。