信托公司爆雷后，若未依法进行产品信息公示，可能需承担行政责任乃至刑事责任。具体分析如下：

一. 行政责任

1. 违反信息公示义务：根据《信托公司管理办法》等相关规定，信托公司有义务对其管理的信托产品进行信息公示，包括产品风险、收益、投资方向等关键信息。若信托公司未按规定进行公示，即违反了其法定义务。
2. 行政处罚：对于违反信息公示义务的信托公司，监管部门有权依据相关法律法规对其进行行政处罚，如罚款、警告、责令改正等。

二. 刑事责任

1. 可能构成犯罪：如果信托公司故意隐瞒或虚构产品信息，导致投资者遭受重大损失，且情节严重，可能构成诈骗罪、非法集资罪等刑事犯罪。
2. 刑事追责：一旦构成犯罪，信托公司及其相关责任人员将面临刑事追责，包括但不限于有期徒刑、罚金等刑罚。

三. 民事责任

1. 赔偿投资者损失：虽然问题中未直接提及，但值得注意的是，如果信托公司因未履行信息公示义务而导致投资者损失，投资者有权要求信托公司承担民事赔偿责任。
2. 举证责任：在民事赔偿诉讼中，投资者需举证证明信托公司未履行信息公示义务，且该违约行为与投资者的损失之间存在因果关系。

我建议信托公司应严格遵守相关法律法规，确保产品信息的真实、准确、完整公示，以维护投资者的合法权益。同时，投资者在选择信托产品时，也应仔细阅读产品信息和风险提示，理性投资。如有进一步需要，您可以继续咨询我。