关于“非法运输酒精多少构成犯罪”这一问题，实际上涉及到了两个主要的法律点：一是非法经营罪，二是危险驾驶罪。下面我将从这两个角度为你详细解答。
非法经营罪：
- 非法经营罪主要关注的是经营行为的非法性以及情节的严重性。在酒精领域，若个人或单位未取得相关经营许可，私自运输酒精进行经营，且经营数额或违法所得达到一定标准，即可能构成非法经营罪。
- 对于个人而言，非法经营数额达到五万元以上，或者违法所得数额达到一万元以上，即可能被视为情节严重，从而构成犯罪。对于单位来说，这一标准则更高，非法经营数额需在五十万元以上，或者违法所得数额在十万元以上。
- 需要注意的是，即便未达到上述数额标准，若在两年内因为同种非法经营行为受到过两次及以上行政处罚，之后又进行同种非法经营行为，同样会被认定为情节严重，进而构成犯罪。
危险驾驶罪：
- 危险驾驶罪则更侧重于运输行为本身对公共安全的威胁。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的，即构成危险驾驶罪。
- 在此情境下，无论运输的酒精数量多少，只要该行为危及了公共安全，即可能构成此罪。这意味着，即使运输的酒精量很小，但如果运输方式不当，如未采取必要的安全措施、未遵守相关的运输规定等，导致公共安全受到威胁，也同样可能面临刑事责任的追究。
综上所述，非法运输酒精构成犯罪的标准并非单纯依据运输的数量，而是需要综合考虑运输行为是否合法、是否危及公共安全以及经营行为的情节是否严重等多个因素。因此，我无法给出一个具体的酒精数量作为构成犯罪的标准。如果你或他人面临相关问题，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况进行准确判断和处理。