发现违法占耕是一个涉及土地资源管理和法律执行的重要问题。以下是一些关于如何发现违法占耕的详细解答：

一、了解违法占地的定义和表现形式

首先，我们需要明确什么是违法占地。违法占地通常指的是未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的行为，包括超过批准的数量占用土地，以及依法收回非法批准使用的土地但有关当事人拒不归还等情况。

二、利用科技手段进行监测

1. 卫星遥感监测：现代科技，特别是卫星遥感技术，在发现违法占地上发挥了重要作用。通过卫星拍摄的高分辨率照片，可以清晰地看到地面的变化情况。这些照片会进行叠加对比，以发现地貌的异常变化，进而提取形成监测图斑。

2. 无人机巡查：除了卫星遥感，无人机也可以用于对特定区域进行定期或不定期的巡查，以更直观地发现并记录违法占地的情况。

三、实地核查与举报机制

1. 实地核查：当卫星遥感或无人机监测到疑似违法占地的图斑后，相关部门会组织人员进行实地核查，以确认是否存在违法占地行为。

2. 建立举报机制：鼓励公众积极参与监督，通过设立举报电话、邮箱等方式，让公众能够方便地举报发现的违法占地行为。对于举报属实的，可以给予一定的奖励，以提高公众的参与度。

四、加强法律宣传与执法力度

1. 法律宣传：加强对土地管理法律法规的宣传，让公众了解违法占地的严重后果，提高法律意识。

2. 执法力度：对于确认的违法占地行为，相关部门应依法进行严肃处理，包括退还非法占用的土地、拆除违法建筑、罚款等。对于情节严重、数量较大的违法占地行为，还应依法追究刑事责任。

综上所述，发现违法占耕需要综合运用科技手段、实地核查、举报机制以及加强法律宣传与执法力度等多种方法。通过这些措施的实施，我们可以更有效地发现和打击违法占地行为，保护宝贵的土地资源。