针对您提出的“酒驾未血检及吹气怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、处理原则
在酒驾查处过程中，如果未进行血检和吹气检测，交警部门会根据现场情况、驾驶人的表现以及其他可获得的证据来综合判断驾驶人是否存在酒驾行为。
二、具体处理方式
现场情况判断：
- 交警会观察驾驶人的驾驶行为、言语表达、身体反应等，以判断是否存在酒驾迹象。
- 如果驾驶人表现出明显的酒后驾车迹象，如驾驶异常、言语不清、走路不稳等，交警会依法规推定处理，认定为酒后驾车。
处罚措施：
- 对于首次被认定为酒驾的驾驶人，根据《道路交通安全法》的规定，通常会被处暂扣驾驶证6个月，并处1000元至2000元的罚款。
- 若驾驶人再次饮酒驾车，将面临更严厉的处罚，包括10日以下拘留、罚款1000元至2000元，并吊销驾驶证。
证据补充：
- 如果现场没有直接的血检或吹气检测结果，但交警有其他证据（如证人证言、行车记录仪记录、监控视频等）表明驾驶人可能酒驾，这些证据也可以作为后续处理的依据。
- 在某些情况下，如果交警认为有必要，可能会要求驾驶人进行血检或吹气检测以进一步确认酒驾行为。
特殊情况处理：
- 如果驾驶人无明显酒后驾车迹象，且能够合理解释自己的行为，交警可能会根据具体情况决定暂不处罚，但驾驶人仍需承担交通违法责任。
- 对于拒绝配合呼气酒精测试或血检的驾驶人，交警有权依据相关法律法规采取进一步措施，如强制检测、扣留车辆等。
三、法律依据
- 《道路交通安全法》是处理酒驾行为的主要法律依据，其中明确规定了酒驾的定义、处罚措施以及证据要求。
- 《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》等标准则提供了判断酒驾的具体数值标准。
四、建议与提醒
- 驾驶人应严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，确保自己和他人的安全。
- 如果遇到交警查处酒驾，应积极配合检测，如实说明情况。
- 对于任何涉嫌酒驾的指控，驾驶人有权进行申辩，并提供相关证据来维护自己的合法权益。
综上所述，酒驾未血检及吹气时，交警会根据现场情况和其他证据来综合判断并处理。驾驶人应时刻保持警惕，遵守交通法规，避免酒驾行为的发生。