话费充错了700元算不当得利。以下是对此问题的详细分析：

一. 不当得利的定义与适用

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百二十二条，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。
2. 情况分析：在本案例中，话费充错导致对方获得了700元的话费，而这是基于错误充值，并非对方有法律根据取得的利益。因此，这700元话费构成不当得利。

二. 不当得利的返还

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
2. 情况分析：在此情况下，由于对方没有法律根据取得了700元话费这一不当利益，因此你有权请求对方返还这700元。

三. 不当得利的赔偿

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百八十七条，得利人知道或者应当知道取得的利益没有法律根据的，受损失的人可以请求得利人返还其取得的利益并依法赔偿损失。
2. 情况分析：如果对方明知这700元话费是错误充值而拒绝归还，你不仅可以要求对方返还话费，还可以依法要求其赔偿因此造成的损失。

综上所述，话费充错了700元确实构成不当得利，你有权要求对方返还这700元话费，并视情况要求赔偿损失。如对方拒绝归还，你可以通过法律途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。