家人过世后，银行存款的继承并非必须进行公证。具体分析如下：

一. 存款继承的法律规定

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条，继承开始后，首先按照法定继承办理；若存在遗嘱，则按照遗嘱继承或遗赠办理；若有遗赠扶养协议，则按照协议办理。这一条款说明了继承的多种方式，但并未提及公证作为继承的必要条件。

二. 公证并非继承的必经程序

• 公证虽然在一定程度上可以增强继承的合法性和明确性，但它并不是继承银行存款的必经程序。继承人可以通过提供合法的继承文件，如遗嘱、死亡证明、继承人身份证明等，直接向银行申请提取存款。

三. 公证费用的考虑

• 既然公证不是必经程序，那么是否选择公证就取决于继承人自身的需求和考虑。如果继承人认为公证能带来额外的法律保障或便利，可以选择进行公证。但需要注意的是，公证是需要支付一定费用的，具体费用会根据公证机构的收费标准和存款金额等因素而定。

综上所述，家人过世后，银行存款的继承并不必须要进行公证。继承人可以根据自身情况和需求，选择是否进行公证。如果决定进行公证，建议咨询当地公证机构了解具体的公证流程和费用标准。如有进一步需要，您可以继续咨询我。