在法人涉及挪用资金案件期间，是否可以变更法人，需视具体情况而定，但一般情况下是可以变更的。以下是对此问题的详细分析：

一. 法人涉及挪用资金案件与变更法人的关系

1. 法人的独立性：根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。这意味着公司的法人地位与其股东或法定代表人的个人行为在一定程度上是分离的。
2. 变更法人的条件：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第十二条，并未直接规定法人涉及刑事案件时不能变更法人。该条例主要列举了不得担任法定代表人的情形，如无民事行为能力、因特定犯罪被判处刑罚等，但并未包括法人涉及挪用资金案件这一情形。

二. 挪用资金案件对变更法人的影响

1. 案件性质与影响：挪用资金案件主要涉及到的是法人的个人行为，而非公司的整体行为。因此，除非该案件导致公司无法正常运营或存在其他法定不能变更的情形，否则理论上是可以变更法人的。
2. 变更程序与要求：在变更法人时，需要遵循相关的法律程序和要求，如召开股东会、修改公司章程、向登记机关提交变更登记申请等。这些程序与要求并不因法人涉及挪用资金案件而有所改变。

三. 结论与建议

综上所述，在法人涉及挪用资金案件期间，一般情况下是可以变更法人的。但需要注意的是，如果案件导致公司无法正常运营或存在其他法定不能变更的情形，如法人被依法限制人身自由等，则可能无法变更法人。此外，在变更法人时，应确保遵循相关的法律程序和要求，以确保变更的合法性和有效性。

我建议在考虑变更法人时，应充分了解公司的实际情况和法律规定，并咨询专业的法律意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。