酒店使用过期灭蚊剂是违法的。具体分析如下：

根据《公共场所卫生管理规范》和《住宿业卫生规范》的相关规定，公共场所配置、使用的消毒产品、涉水产品、杀虫剂、灭鼠剂等产品质量应符合国家相关规定，且不得配置、使用过期产品。酒店作为公共场所的经营单位，应当遵守这些规定，确保所使用的灭蚊剂等产品在有效期内，以保障顾客的健康安全。

如果酒店违反了这一规定，使用了过期的灭蚊剂，那么根据《公共场所卫生管理条例实施细则》的相关规定，酒店可能会面临行政处罚，如警告、罚款等。

因此，酒店应当加强内部管理，定期检查所使用的各类产品是否在有效期内，确保符合相关卫生标准和要求，避免因此类问题而面临法律风险和处罚。如果你还有其他关于酒店卫生管理或相关法律法规的问题，可以直接向我咨询。