建筑企业将专业项目分包给不够资质的单位施工，将面临责令改正、罚款，甚至责令停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书，以及没收违法所得等法律后果。具体分析如下：
一. 法律后果的详细分析
责令改正与罚款：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第六十五条，发包单位将工程发包给不具有相应资质条件的承包单位的，责令改正，并处以罚款。这意味着，建筑企业作为发包单位，若将专业项目分包给不够资质的单位，首先会面临被责令改正和罚款的处罚。
更严重的处罚措施：
- 同样依据《中华人民共和国建筑法》第六十五条，对于超越本单位资质等级承揽工程的，除了责令停止违法行为和处以罚款外，还可以责令停业整顿、降低资质等级。这表明，如果建筑企业明知对方单位资质不足仍进行分包，可能会受到更为严厉的处罚，包括停业整顿和降低资质等级。
吊销资质证书与没收违法所得：
- 在情节严重的情况下，根据同一法条，建筑企业可能会面临吊销资质证书的风险。此外，如果有违法所得，还将被予以没收。这体现了法律对严重违法行为的严厉打击。
可能的刑事责任：
- 虽然本问题未直接涉及，但值得注意的是，如果建筑企业以欺骗手段取得资质证书或存在其他构成犯罪的行为，还可能依法追究刑事责任。
二. 实际案例的警示
- 例如，某建筑企业为了降低成本，将一项专业项目分包给了一家资质不足的单位。后来，该项目在施工过程中出现了严重质量问题，导致了重大安全事故。最终，该建筑企业不仅被责令改正、处以高额罚款，还被降低了资质等级，严重影响了其市场声誉和业务发展。
综上所述，我建议建筑企业应严格遵守相关法律法规，确保将专业项目分包给具有相应资质的单位施工，以避免可能面临的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。