父亲和孩子的民族不一样，可以通过向户籍所在地的公安机关申请变更民族成分来解决。以下是对此问题的详细分析：
一. 变更民族成分的法律基础
- 根据《中华人民共和国户口登记条例》的相关规定，户口登记的内容在需要变更或者更正的时候，可以由户主或者本人向户口登记机关申报，经审查属实后，户口登记机关会予以变更或者更正。这一规定同样适用于民族成份的更改。
二. 变更民族成分的条件和流程
变更条件
- 未满十八周岁的公民，若父母婚姻关系发生变化，其民族成份与直接抚养的一方不同，或者与继父（母）的民族成份不同，或者与养父（母）的民族成份不同，可以申请变更其民族成份一次。
- 年满十八周岁的公民，在其年满十八周岁之日起的两年内，可以依据其父或者其母的民族成份申请变更一次。
变更流程
- 未满十八周岁的公民变更民族成份，应当由其父母或者其他法定监护人提出申请。
- 年满十八周岁的公民申请变更民族成份，应当由其本人提出申请。
- 申请人需向户籍所在地的县级人民政府民族事务部门提出申请，并提交相关证明材料，如书面申请书、居民户口簿、居民身份证等。
- 县级民族事务主管部门对相关材料的真实性进行严格审查后作出初审意见，并逐级上报至市级民族事务主管部门核实并签署审核意见。
- 符合变更条件的，再转由户口所在地公安派出所受理，办理公民民族成份变更登记。
三. 注意事项
- 在申请变更民族成份时，应确保所提供的证件和申请材料真实有效，避免提供虚假材料。
- 遵守相关法律法规和政策规定，不得通过不正当手段进行更改。
- 户口登记机关在审查过程中，如果发现申请人有违法行为或不符合更改条件的，将不予受理或驳回申请。
我的观点：若父亲和孩子的民族不一样，且符合上述变更条件，我建议按照规定的流程向户籍所在地的公安机关申请变更民族成分。这样可以确保孩子的民族身份得到正确确认，保障其合法权益，并避免未来可能因民族信息不一致而带来的不便。如有进一步需要，您可以继续咨询我。