当事人在工地受伤后，可以全程委托律师协助处理工伤认定及后续事宜。以下是对此结论的详细分析：

一. 工伤认定的申请主体

• 根据《工伤保险条例》第十七条，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这表明，工伤职工本人或其近亲属有权申请工伤认定。

二. 律师在工伤认定中的作用

• 虽然《工伤保险条例》中并未直接提及律师在工伤认定过程中的角色，但律师作为专业的法律从业者，能够协助工伤职工准备工伤认定所需的材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等，并确保这些材料的完整性和准确性。
• 律师还能够帮助工伤职工了解工伤认定的流程，指导其如何正确提交申请，以及在申请过程中可能遇到的问题和解决方案。
• 在工伤认定结果出来后，如果工伤职工对结果有异议，律师还可以协助其进行复议或提起行政诉讼。

三. 律师委托的法律依据

• 根据我国法律，公民有权委托律师代理其进行法律事务。在工伤案件中，工伤职工可以委托律师作为其代理人，全权处理工伤认定及后续事宜。

四. 实际案例中的操作

• 在实际操作中，许多工伤职工由于不熟悉法律程序和规定，往往会选择委托律师来协助处理工伤案件。律师的专业知识和经验能够为他们提供有力的法律支持，确保他们的权益得到最大程度的保护。

综上所述，当事人在工地受伤后，完全可以全程委托律师协助处理工伤认定及后续事宜。律师将为他们提供专业的法律指导和服务，确保他们的权益得到有效维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。