监事是公司中负责监督董事和高级管理人员行为的人员，具体包括股东代表和适当比例的公司职工代表。以下是对此的详细解释：

一. 监事的构成

1. 股东代表：监事会成员中应包含股东代表，这是为了确保公司股东的利益得到监督和维护。
2. 公司职工代表：监事会成员还应包括适当比例的公司职工代表，以确保公司职工的利益和权益也得到有效的监督。职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或其他形式民主选举产生。

二. 监事的选举与任期

1. 选举方式：监事会设主席一人，由全体监事过半数选举产生。监事会主席负责召集和主持监事会会议。若监事会主席不能履行职务，由过半数的监事共同推举一名监事召集和主持。
2. 任期规定：监事的任期每届为三年。监事任期届满后，可以通过连选连任的方式继续担任。若监事任期届满未及时改选，或监事在任期内辞任导致监事会成员低于法定人数，原监事在改选出的监事就任前，仍需履行监事职务。

三. 监事的职责与限制

1. 监督职责：监事的主要职责是监督董事和高级管理人员的行为，确保他们遵守公司法规、章程和股东会的决议，维护公司和股东的利益。
2. 兼任限制：根据《中华人民共和国公司法》的规定，董事、高级管理人员不得兼任监事。这是为了确保监事的独立性和监督的有效性。

综上所述，监事是由股东代表和公司职工代表组成，负责监督董事和高级管理人员行为的人员。他们通过民主选举产生，有固定的任期和明确的职责与限制。