违约金的差额，通常是指实际损失与约定的违约金之间的差额，或者约定的违约金与实际支付的违约金之间的差额。具体分析如下：

一. 违约金的差额与实际损失的关系

1. 理解差额的本质：根据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定违约金的数额或计算方法。当实际损失超过约定的违约金时，差额即为实际损失减去违约金的数额；反之，如果约定的违约金高于实际损失，差额则为违约金减去实际损失的数额。
2. 差额的补偿性：违约金的本质是对违约行为的一种惩罚和补偿。因此，当实际损失大于违约金时，受害方有权要求违约方支付差额以弥补其全部损失。

二. 违约金的差额与违约金调整的关系

1. 违约金的调整：根据同一法条，如果约定的违约金低于造成的损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；反之，如果约定的违约金过分高于造成的损失，也可以适当减少。
2. 差额在调整中的作用：在调整违约金时，差额是一个重要的考虑因素。如果差额过大，说明约定的违约金与实际损失严重不符，需要进行调整以确保违约金的合理性和公平性。

三. 差额的计算与主张

1. 计算差额：在计算差额时，应首先确定实际损失和约定的违约金的数额，然后进行相减得出差额。
2. 主张差额：受害方在主张违约金时，如果实际损失大于约定的违约金，可以一并主张差额的赔偿。这要求受害方提供充分的证据来证明其实际损失和差额的存在。

我建议，在处理违约金差额的问题时，应仔细审查合同条款和实际情况，准确计算实际损失和约定的违约金，并根据法律规定和公平原则来合理确定差额的赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。