结论前置：对方未成年撞死人且其父母没钱赔偿，并不意味着你们只能认栽。你们可以通过多种法律途径来寻求赔偿。

分析说明：

1. 向未成年及其监护人索赔：

   • 未成年人的父母作为其监护人，通常应承担相应的赔偿责任。即便他们表示没钱赔偿，也不意味着就可以免除赔偿责任。
   • 你可以与对方父母进行协商，看是否能够达成赔偿协议，如分期赔偿等。

2. 通过法律程序追讨：

   • 如果协商无果，你可以通过法律途径起诉对方及其监护人，要求赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你的损失以及对方应承担的责任。
   • 法院会根据事实和法律规定，作出相应的判决，要求对方赔偿你的损失。

3. 申请强制执行：

   • 如果对方在判决生效后仍不履行赔偿义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使对方履行赔偿义务。

4. 寻求其他赔偿途径：

   • 如果对方确实没有赔偿能力，你还可以考虑通过其他途径来寻求赔偿，如向保险公司申请理赔（如果事故涉及保险）、向政府部门申请救助等。

5. 注意保留证据和及时咨询：

   • 在整个过程中，你一定要保留好所有相关的证据，如事故现场照片、医院诊断证明、费用清单等。
   • 同时，建议你及时咨询专业律师，以便更好地了解你的权益和可能的赔偿途径。

总结：对方未成年撞死人且其父母没钱赔偿，并不意味着你们只能接受这一结果。通过法律途径，你有权要求对方及其监护人承担相应的赔偿责任，并可以通过多种方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。