被人抓住衣领威胁咬他，若情节严重，可能构成寻衅滋事，属于犯法行为。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 威胁行为的法律性质
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的，属于寻衅滋事行为，破坏社会秩序的，将受到法律的制裁。在此情境下，被人抓住衣领并威胁咬他，若此行为造成对方恐惧或社会秩序受到破坏，且情节严重，则可能构成寻衅滋事罪。
二. 威胁行为的法律后果
- 若威胁行为未达到刑事处罚的程度，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条的规定，如写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，也将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处罚将更为严厉。
三. 实际情境考量
- 例如，在街头争执中，一方突然抓住另一方的衣领并威胁要咬他，这种行为若引起周围人的恐慌或造成社会秩序的混乱，就可能构成寻衅滋事。而若此行为仅发生在两人之间，且未造成严重后果，则可能仅受治安管理处罚法的规制。
我的观点：被人抓住衣领威胁咬他，这一行为若情节严重，破坏社会秩序，将可能构成寻衅滋事罪，受到刑法的制裁。若情节较轻，也将面临治安管理处罚法的相应处罚。因此，建议在日常交往中保持冷静，避免采取过激行为，以免触犯法律。如有进一步需要，您可以继续咨询我。