“包括但不限于诉讼”这句话的意思是指，所提及的内容或范围不仅仅局限于“诉讼”这一项，还可能包含其他与之相关或类似的事项。在这里，“诉讼”是一个具体的例子，而“包括但不限于”则表明除了诉讼之外，还可能包括其他未明确列举但与之相关的事项。

为了更通俗地解释这个概念，我们可以举一个例子：假设某个法律条款规定，某类案件的处理费用“包括但不限于诉讼费”，这就意味着，处理这类案件时，当事人需要支付的费用不仅仅包括诉讼费，还可能包括其他与案件处理相关的费用，如保全费、担保费、律师费、鉴定费、证人出庭费等。

在法律文书中，使用“包括但不限于”这样的表述方式，主要是为了避免列举不全或遗漏，同时也为了保留一定的灵活性，以适应不同案件或情况的具体需要。因此，在理解这类表述时，我们应该注意到其涵盖的范围是广泛的，并不仅仅局限于明确列举的那一项或几项。