劳动法并未明确规定午休时间是否可以由劳动者自行安排，这主要由用人单位根据其具体情况和规定来确定。

一. 劳动法关于工作时间和休息的规定

1. 工作时间：根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是劳动法对工作时间的基本规定。
2. 休息日：根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是劳动法对休息日的基本保障。

二. 午休时间的灵活性

• 劳动法中并未明确规定午休时间的具体长度以及是否可以由劳动者自行安排。在实际操作中，午休时间通常由用人单位根据其工作性质、生产需求以及员工福利等因素来具体规定。
• 有些用人单位可能会规定固定的午休时间，要求员工统一休息；而有些用人单位则可能更加灵活，允许员工在一定范围内自行安排午休时间。

三. 我的观点

• 我认为，午休时间的安排应当既符合劳动法的相关规定，又兼顾用人单位的实际情况和员工的个人需求。
• 在不违反劳动法关于工作时间和休息日规定的前提下，用人单位可以制定符合自身特点的午休时间规定，并明确告知员工。
• 员工也应当遵守用人单位的午休时间规定，确保工作的高效进行和个人的适当休息。

综上所述，劳动法并未明确规定午休时间是否可以由劳动者自行安排，这主要由用人单位根据其具体情况和规定来确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。