泼油漆如果符合寻衅滋事的行为特征，是会被判寻衅滋事处罚的。具体分析如下：

一、法律规定

1. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：

   • 第二十六条规定，有下列行为之一的，处5日以上10日以下的拘留，可以并处500元以下罚款；情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。其中第四项为“其他寻衅滋事行为”。恶意泼油漆若未造成严重后果，但符合寻衅滋事行为特征的，可依据此条款进行处罚。

2. 《中华人民共和国刑法》：

   • 第二百九十三条规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。其中第三项为“强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的”。若泼油漆行为情节严重，构成犯罪的，可依据此条款追究刑事责任。

二、行为分析

泼油漆行为是否构成寻衅滋事，主要取决于行为的具体情况和后果。如果行为人出于个人私事，恶意往他人门上或公共场所泼油漆，干扰他人正常生活或破坏社会秩序，就可能构成寻衅滋事。

• 情节较轻：若未造成严重后果，如仅造成轻微财物损失或未严重影响他人生活，公安机关可依据《治安管理处罚法》进行处罚。
• 情节较重或严重：若造成较大财物损失、多次实施此类行为或严重影响他人生活、破坏社会秩序，就可能构成刑事犯罪，需依据《刑法》追究刑事责任。

三、法律建议

面对纠纷或矛盾，应通过合法途径解决，如协商、调解、诉讼等。采取泼油漆等过激行为不仅无法有效解决问题，还可能使自己陷入法律困境。如果面临类似情况，建议咨询专业律师，了解合法维权途径，避免不必要的法律风险。

综上所述，泼油漆行为如果符合寻衅滋事的行为特征，是会被判寻衅滋事处罚的。具体处罚结果取决于行为的具体情况和后果。因此，建议大家在处理矛盾或纠纷时，务必遵守法律法规，通过合法途径寻求解决方案。