您好，关于“公安赌博罚款不交是否会有案底”的问题，这主要取决于罚款的性质以及后续的处理情况。

首先，如果赌博行为被公安机关发现并处以罚款，这通常属于行政处罚。行政处罚是对违反行政法规、规章的行为所实施的一种惩罚措施，它并不等同于刑事处罚。在行政处罚的情况下，虽然公安机关内部会留存相关记录，但这并不会形成通常所说的“案底”。这种记录一般不会对个人产生广泛且严重的影响，除非在特定的法律程序或审查中需要被提及。

然而，如果赌博行为涉嫌刑事犯罪，比如赌资巨大、情节严重或者涉及其他犯罪行为，那么可能会经过法院的刑事审判。一旦被判有罪，就会留下刑事案底。刑事案底是伴随个人一生的，它会在很多方面对个人产生不利后果，比如影响就业、政审等。

至于罚款不交的情况，如果公安机关已经做出了罚款决定，而您未按时缴纳，那么可能会面临进一步的法律后果。这可能包括被强制执行罚款、被追加滞纳金或者面临其他行政处罚。但这些后果并不等同于留下刑事案底。

综上所述，公安赌博罚款不交本身不会直接导致留下案底，除非该行为涉嫌刑事犯罪并被法院定罪量刑。因此，建议您在收到罚款通知后，及时按规定缴纳罚款，以避免不必要的法律麻烦。如果您对罚款决定有异议，可以通过合法的途径提出申诉或复议。