结论前置：

厂里的货要出，但老板欠了别人钱导致别人不让出货，这种情况下的责任归属需要根据具体的法律关系来判断。一般来说，如果老板欠债与出货无直接法律关系，则别人无权阻止出货；但如果欠债与货物有直接关联，如货物是欠债的抵押物或涉及债权保全，则别人可能有权阻止出货。

详细分析：

1. 欠债与出货无直接法律关系：

   • 如果老板欠别人的钱与厂里的货物没有直接的法律关系，比如欠的是一笔与货物无关的个人债务或企业运营中的其他债务，那么债权人（即老板欠钱的人）通常没有权利阻止货物的出库。
   • 在这种情况下，如果债权人非法阻止货物出库，可能构成对厂方合法权益的侵犯，厂方有权采取法律措施维护自己的权益。

2. 欠债与货物有直接关联：

   • 如果老板欠债与货物有直接的法律关系，比如货物是作为欠债的抵押物，或者债权人申请了债权保全措施，法院裁定对货物进行查封或冻结，那么债权人就有权阻止货物的出库。
   • 在这种情况下，厂方需要按照法律程序来处理债务问题，只有解决了债务纠纷或得到了债权人的同意，才能恢复货物的正常出库。

法律建议：

• 首先，建议厂方明确老板欠债的具体情况和性质，以及与货物之间的法律关系。
• 如果欠债与货物无关，厂方可以依法维护自己的出货权利，必要时可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。
• 如果欠债与货物有关，厂方应积极配合债权人处理债务问题，按照法律程序来解决纠纷。

总结：

因此，厂里的货要出但老板欠了别人钱导致别人不让出货的责任归属问题，需要根据具体的法律关系来判断。如果欠债与货物无关，则别人无权阻止出货；如果欠债与货物有关，则别人可能有权阻止出货。厂方应根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。