首先，我们要明确一点，贷款给未成年本身可能涉及一系列法律问题，因为未成年人通常不具备完全的民事行为能力，无法独立承担民事责任。现在，你提到证据都在对方手里，并且你想告他们敲诈勒索，这是一个比较复杂的情境。

核心结论：要告对方敲诈勒索，你需要有充分的证据证明对方的行为构成敲诈勒索罪，同时，贷款给未成年人的行为也可能需要法律评估。

1. 关于敲诈勒索：

   • 敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。
   • 要证明对方敲诈勒索，你需要有证据证明对方使用了恐吓、威胁或要挟的手段，并且这些手段是为了非法占有你的财物。
   • 证据是关键，包括但不限于书面证据（如借条、聊天记录等）、物证（如录音、录像等）以及证人证言。

2. 关于贷款给未成年：

   • 未成年人通常不具备完全的民事行为能力，因此与你之间的贷款合同可能无效或可撤销。
   • 如果合同无效，你可能无法依据合同要求对方还款，但可以通过其他法律途径（如不当得利返还）来寻求救济。
   • 如果合同可撤销，你需要在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。

3. 法律建议：

   • 尽快收集所有与贷款和敲诈勒索有关的证据，包括书面证据、物证和证人证言。
   • 咨询专业律师（比如我），对贷款合同进行法律评估，确定合同的效力和你的法律权益。
   • 如果证据充分，可以向公安机关报案，指控对方敲诈勒索。
   • 同时，也要考虑贷款给未成年人的行为是否合法，以及你可能承担的法律责任。

总之，这是一个复杂的法律问题，涉及多个法律关系和法律责任。我建议你尽快咨询专业律师，以便更全面地了解你的法律权益和可能的法律后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。