当犯罪嫌疑人保持零口供，而案件已被交由检察院处理时，检察官会采取一系列策略来应对这种情况，确保案件的公正、公平和合法处理。以下是对这一流程和处理方式的详细解释：

一、梳理、重建和研判现有证据

检察官首先会对案件中的所有证据进行细致的梳理、重建和研判。这一步骤涉及多个方面：

1. 审查破案经过：检察官会检查案件的发现过程、犯罪嫌疑人的锁定方式等，以确保破案经过的合理性。
2. 评估关联度：通过评估犯罪嫌疑人与案件的关联度，如DNA、指纹等客观证据，来确定犯罪嫌疑人与案件之间的联系。
3. 排查合理怀疑：检察官会仔细审查犯罪嫌疑人是否有作案的时间和空间，以及其无罪辩解是否得到了一定证据的支撑或无法被查否。

二、科学化示证，增加指控力度

在适当的时机，检察官会向犯罪嫌疑人展示关键证据，以打破僵局。这种策略不仅可以帮助检察官查明无罪辩解的真伪，还能防止先入为主的“有罪推定”。例如，通过展示监控录像、物证等关键证据，让犯罪嫌疑人面对铁证如山的事实。

三、亲历性补证，夯实证据体系

为了构建完整的证据体系，检察官会摒弃封闭式坐堂式办案模式，对核心证据和关键性证据进行亲历性审查。这可能包括直接接触相关当事人、追溯案发场景等，以增强内心确信。同时，检察官还会综合研判证据锁链是否闭合，运用逻辑推理和常理常识进行证据体系重建。

四、个性化讯问，彰显司法温度

在讯问过程中，检察官会充分考虑犯罪嫌疑人的性格特点、社会关系、过往经历等因素，制定个性化的讯问方案。通过动之以情、晓之以理、明之以法的方式，攻破犯罪嫌疑人的心理防线。此外，检察官还会充分利用认罪认罚从宽制度优势，向犯罪嫌疑人阐释制度优势及从宽“红利”，让其感受到司法的善意。

综上所述，当犯罪嫌疑人保持零口供时，检察官会通过梳理、重建和研判现有证据、科学化示证、亲历性补证以及个性化讯问等一系列策略来应对。这些策略旨在确保案件的公正、公平和合法处理，同时彰显司法的威严与温情。