当中介手写合同丢失时，您可以采取以下措施来应对：
首先，保持冷静并尽快与合同相对方（如中介、买方或卖方）取得联系。尝试与他们协商，看是否能够重新复印或获取一份合同的备份。很多时候，合同各方可能都会保留有合同的复印件或电子版，因此这一步可能是最快且最直接的解决方式。
如果合同已经在相关部门进行了备案，比如房产交易合同可能在房地产登记部门有备案，那么您可以前往这些部门申请查阅并复印合同原件。这一步骤需要您提供一些证明文件，如身份证明、交易证明等，以证明您与合同的关系以及查阅合同的合法性。
如果上述两种途径都无法解决问题，那么您需要开始收集其他相关证据来证明合同关系及内容。这些证据可以包括但不限于：
与中介及合同相对方的沟通记录，如聊天记录、邮件往来等。这些记录中可能包含关于合同内容的讨论、确认或修改，可以作为合同存在的间接证据。
交易过程中的资金往来凭证，如转账记录、收据等。这些凭证可以证明交易的真实发生，以及交易双方的身份和关系。
其他能佐证合同履行情况的文件，如交货单、验收单、服务确认单等。这些文件虽然可能不直接包含合同的全部内容，但可以在一定程度上证明合同的存在和履行情况。
在收集证据的过程中，建议您尽量保持全面和细致。这些证据在日后可能成为维护您权益的关键。同时，如果可能的话，您也可以考虑咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和帮助。
最后，为了避免类似情况的再次发生，建议您在未来的合同管理中更加谨慎和细致。确保合同的妥善保管和备份，以及及时跟进合同的履行情况。这样不仅可以减少不必要的纠纷和风险，还可以更好地保护您的合法权益。